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Andere
Namen des Allermannsharnisch sind Siegwurz, Siegmarslauch,
Bergknoblauch oder Schlangenwurz.
?? Der Allermannsharnisch kommt auf Hochalpen und im Gebirge
in Europa vor und wird bis 50 cm hoch. Der Stengel hat
glatte, hellgrüne, bis 20 cm lange Blätter,
die untere Stengelhälfte ist daumendick und von
kunkelbrauner Farbe, die obere hellgrün und um
die Hälfte dünner als der untere Stengelteil.
Das ganze Kraut ist wie der Hausknoblauch glatt. Blüht
hellgrün im Juli. Das Kraut hat einen Knoblauchgeruch
und -geschmack, daher auch der Name "Knoblauchwurz".
Man sammelt die Blätter und Zwiebeln im Frühjahr,
die grünen Blätter werden in Weingeist angesetzt
und nach dem Auszug verwendet, denn im trockenen Zustand
verliert der Bergknoblauch seine gute Wirkung, wie alle
anderen Knoblaucharten.
V
e r w e n d u n g: Die in Weingeist angesetzten Blätter
des Allermannsharnisch
dienen zur Entschlackung des Blutes und werden deshalb
zur Blutreinigung als Frühjahrskur empfohlen. Da
jedoch nicht jedermann in den Bergen den Bergknoblauch
holen kann, hat die Natur den ebenso heilsam wirkenden
Bärlauch gedeihen lassen. |
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