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Lavendel – mediterrane Schönheit für den deutschen Garten
Lavendel gehört zu den beliebtesten Gartenpflanzen überhaupt. Er duftet betörend, ist äußerst robust, braucht kaum Wasser und ist eine wichtige Nektarquelle für Bienen und Schmetterlinge. Im Mai, wenn er frisch gepflanzt wird, hat er die gesamte Sommersaison vor sich und blüht schon bald in seinen charakteristischen Blautönen.
Der richtige Standort
Lavendel liebt Sonne – und zwar viel davon. Ein vollsonniger Standort mit mindestens 6–8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung ist ideal. Halbschatten verträgt er notfalls, aber die Blüte wird schwächer und die Pflanzen anfälliger für Krankheiten. Entscheidend ist vor allem der Boden: Er muss durchlässig und eher mager sein. Lavendel reagiert sehr empfindlich auf Staunässe – selbst kurzzeitige Überflutung kann ihn töten.
In schweren Lehmböden ist es ratsam, das Pflanzloch großzügig auszuheben und mit Sand oder Kies zu mischen. Auf leichten, sandigen Böden fühlt sich Lavendel von Natur aus wohl.
Pflanzen im Mai
Ab Mitte Mai – nach den Eisheiligen – kann Lavendel bedenkenlos ins Freie. Beim Kauf darauf achten, dass die Pflanze bereits gut verwurzelt ist. Beim Einpflanzen den Wurzelballen leicht auflockern, falls er sehr dicht gewachsen ist. Der Pflanzabstand beträgt je nach Sorte 30–60 cm. Nach dem Pflanzen gut angießen – danach nur bei längerer Trockenheit.
Der wichtige Rückschnitt
Der Rückschnitt ist das wichtigste Pflegeinstrument beim Lavendel. Ohne regelmäßigen Schnitt verholzt die Pflanze stark und blüht immer schlechter. Der Hauptschnitt erfolgt im Frühjahr (März/April), wenn die ersten neuen Triebe sichtbar werden: Dabei die Pflanze um etwa ein Drittel bis zur Hälfte einkürzen – aber niemals bis ins alte Holz schneiden, denn aus altem Holz treibt Lavendel in der Regel nicht mehr aus.
Ein zweiter, leichter Rückschnitt nach der Blüte (Juli/August) fördert eine zweite Blüte bei manchen Sorten und hält die Pflanze kompakt.
Lavendel düngen?
Lavendel braucht praktisch keine Düngung. Zu viele Nährstoffe – besonders Stickstoff – fördern üppiges, weiches Wachstum, das anfälliger für Frost und Krankheiten ist. In sehr armen Böden kann man beim Pflanzen etwas reifen Kompost einarbeiten – das reicht in der Regel für mehrere Jahre.
Sorten für den deutschen Garten
Für Deutschland empfehlen sich vor allem der echte Lavendel (Lavandula angustifolia) in robusten Sorten wie ‚Hidcote‘, ‚Munstead‘ oder ‚Dwarf Blue‘. Lavandin-Sorten wie ‚Grosso‘ oder ‚Super‘ wachsen größer und blühen kräftiger, sind aber etwas frostempfindlicher. Spanischer Lavendel ist dekorativ, überwintert aber in vielen Regionen nicht zuverlässig.
Verwendung im Haushalt
Lavendelblüten können getrocknet und vielseitig verwendet werden: als Duftsäckchen im Kleiderschrank (hält Motten fern), in Kräutersalzen oder als Dekoration. Geerntet wird kurz vor der vollen Blüte, wenn die Aromen am intensivsten sind.
