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Das Hochbeet im Frühling starten
Ein Hochbeet bietet ideale Bedingungen für einen frühen Start in die Gartensaison: Der Boden erwärmt sich schneller, die Drainage ist gut, und durch die erhöhte Lage ist die Arbeit rückenschonender. Im April kann das Hochbeet bereits mit kältetoleranten Gemüsesorten bepflanzt werden – Salat, Spinat, Radieschen und Feldsalat sind robuste Starter für den Frühling.
Welche Pflanzen sich kombinieren lassen
Im Hochbeet gilt das Prinzip der Mischkultur: Bestimmte Pflanzenkombinationen fördern sich gegenseitig und halten Schädlinge fern. Klassische Kombinationen sind Tomaten mit Basilikum, Karotten mit Zwiebeln sowie Kohl mit Dill. Hohe Pflanzen wie Tomaten oder Paprika gehören nach Norden, damit sie kleinere Pflanzen nicht beschatten.
Kräuter im Hochbeet
Kräuter sind ideale Hochbeet-Bewohner: Sie duften, schmecken und halten viele Schädlinge ab. Petersilie, Schnittlauch, Thymian und Oregano lassen sich problemlos neben Gemüse pflanzen. Minze sollte wegen ihres ausgeprägten Wuchses in einem eigenen Topf im Hochbeet stehen. Basilikum liebt es warm und kommt erst ab Mitte Mai ins Freie.
Bepflanzungsplan für ein Standard-Hochbeet (120 × 80 cm)
Auf einem typischen Hochbeet dieser Größe finden folgende Pflanzen Platz: 2 Tomatenpflanzen im hinteren Bereich, 4 Paprikapflanzen oder 6 Salatpflanzen in der Mitte und eine Reihe Radieschen oder Schnittlauch am vorderen Rand. Zwischen den Pflanzen lässt sich immer noch Basilikum oder Ringelblumen einstreuen, die als natürliche Schädlingsabwehr wirken.
Düngung und Wasserbedarf
Im ersten Jahr nach der Befüllung benötigt ein Hochbeet kaum zusätzliche Düngung – das frische Substrat liefert alle notwendigen Nährstoffe. Ab dem zweiten Jahr empfiehlt sich eine Frühjahrsdüngung mit reifem Kompost. Da Hochbeete schneller austrocknen als Bodenbeete, regelmäßig gießen und bei Bedarf eine Tropfbewässerung installieren.
Saisonale Abfolge nutzen
Mit cleverer Planung lässt sich das Hochbeet von April bis Oktober nahezu durchgehend nutzen. Nach der Frühlingsbepflanzung mit Salat und Spinat kommen im Mai wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten und Zucchini. Im Herbst kann das freigewordene Beet erneut mit Feldsalat, Winterpostelein oder Spinat bepflanzt werden.
