Andreas

Liebstöckel

Liebstöckel Pflanze

Liebstöckl (Levisticum officinale) ist im Volksmund als Gewürz bekannt. Mit einem kräftigen Geschmack und einem würzigen Aroma wird es in der Küche zum würzen für Suppen und Salate verwendet. Maggikraut lässt sich im Garten in einem sonst ungenutzten Eckchen oder in Töpfen relativ einfach anbauen. Obwohl der Geruch an Maggi-Würze erinnert, ist in dem industriell […]

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Bärenklau

Bärenklau auf einer Wiese

Der Bärenklau (Heracleum) oder auch Bärenklaus genannt, stammt ursprünglich aus Südosteuropa und wächst dort in lichten Wäldern, offenen Strauchlandschaften und an trockenen Steinhängen in Höhenlagen. Hier gibt es auch die Gattungen Wiesen-Bärenklau (Spezifikation Wildkräuter)und Riesen Bärenklau (Heracleum mantegazzianum). Insgesamt umfasst die Gattung ca. 20 verschiedene Staudenarten. Achtung vor dem Riesen Bärenklau Besonders Hervorzuheben ist hier

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Calathea

Blätter der Calathea

Grüner Daumen von Vorteil Calathean sind wunderschöne Zimmerpflanzen, aber nicht leicht in der Pflege. Einen gewissen grünen Daumen sollte man schon haben, möchte man sich lange an dieser erfreuen. In Deutschland ist die Calathea auch unter dem Namen „Korbmarante“ bekannt. Es gibt zahlreiche Sorten dieser Zimmerpflanze, die sich auch äußerlich stark unterscheiden. So haben eine

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Japanischer Ahorn

Ein Japanischer Ahorn in der Herbstfärbung mit leuchtendem Rot

Der Japanische Ahorn, Acer Japonicum, stammt aus den Bergen Japans und ist eigentlich in Deutschland weniger verbreitet. Was in den deutschen Gärten steht, ist vielmehr der Japanische Fächerahorn (Acer Palmatum), der zwar zur gleichen Familie gehört, aber sich, u.a. durch die aufgefächerten Blätter, stark von den anderen Sorten wie den Acer Japonicum unterscheidet. Der Fächerahorn

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Nelken

Nelken im Blumenbeet

Nelken für Garten und Balkon Nelken sind ein farbenfroher Farbtupfer im Garten, der zudem noch pflegeleicht ist. Sie haben mit der Gewürznelke für die Küche und Nelkenöl keine Gemeinsamkeiten. Da Gewürz wird aus dem Gewürznelkenbaum gewonnen, der mit den „Normalen“ Nelken nichts zu tun hat. Weltweit gibt es rund 27.000 verschiedene Nelken Sorten und -Unterarten,

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Rasen walzen – Rasenwalze

Mann zieht eine Rasenwalze über den Rasen

Ratgeber Rasenwalze Spätestens zu Beginn der Gartensaison treibt es die Gartenfreunde nach draußen um den Garten vorzubereiten. Beete und Grünflächen bedürfen nach dem Winter der dringenden Pflege. Um eine Bodenfläche zu ebnen oder Saatgut nach der Aussaat fest zu drücken, ist eine Rasenwalze bzw. Gartenwalze am besten geeignet. Arten von Rasenwalzen Rasenwalzen unterscheiden sich in

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Fliegende Ameisen

Eine fliegende Ameise auf einem Blatt

Fliegende Ameisen: Der Hochzeitsflug der Insekten Jedes Jahr finden sich die geflügelten Ameisen, um sich zu Paaren. Dabei glauben viele Menschen, dass es sich bei den fliegenden Insekten um eine eigene Ameisenart handelt, dies ist jedoch nicht der Fall. Nahezu jede Ameisenart hat die Veranlagung, zur Paarungszeit ein Flügelpaar auszubilden. Die Flügel wachsen jedoch nicht

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Schrebergarten

Vater mit Kindern baut Gemüse im Kleingarten an.

Der Schrebergarten ist ein kleines Stück Land, das als Garten genutzt werden kann, wenn man als Gartenfreund (z.B. durch Platzmangel in der Stadt) keinen eigenen Garten hat. Landläufig wird der Kleingarten auch als Laube oder Parzelle bezeichnet. In einer Kleingartenanlage sind diese kleinen Parzellen meist dicht an dicht gelagert und durch einen Zaun getrennt. Diese

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Pimpernelle

Ein Strauch Pimpernelle im Kräuterbeet

Bei der Pimpernelle handelt es sich im recht bekanntes Gewürzkraut, auch bekannt unter dem Namen Kleiner Wiesenknopf, Pimpinelle oder Falsche Bibernelle. Das Heilkraut kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden, unter anderem in Salaten, Saucen und Käsegerichten. Die Blätter enthalten einen hohen Anteil an Vitaminen; Gerbstoffen und Mineralien, genau dies macht das Kraut so gesund. Pimpernelle

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